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ジュヴレ・シャンベルタン・レ・ジュヌヴリエール [2018] フレデリック・コサール|ワイン商人 ドゥアッシュ赤ワイン

ジュヴレ・シャンベルタン・レ・ジュヌヴリエール [2018] フレデリック・コサール|ワイン商人 ドゥアッシュ 赤ワイン

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商品詳細情報

管理番号 新品 :3560akaw
中古 :3560akaw1
メーカー 赤ワイン 発売日 2025-04-20 定価 10,280円
原型 赤ワイン
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ジュヴレ・シャンベルタン・レ・ジュヌヴリエール [2018] フレデリック・コサール|ワイン商人 ドゥアッシュ赤ワイン

ジュヴレ・シャンベルタン・レ・ジュヌヴリエール 2018 フレデリック・コサール
クランベリー、フランボワーズ、シャクヤク、バラの花弁、ピート、タバコの葉の香り。ワインはみずみずしくスレンダーで、繊細な酸、滋味豊かなミネラル、ほんのりビターなタンニンがダシのようなピュアな果実味に溶け込み複雑に合い舞う!
収穫日は2018年9月4日。収量は40hL/ha!キュヴェ名のLes GenevrièresはReniardの昔の名前で、現在は地図上ではレニアールに統合されているが、例外的に昔から畑を持っている所有者は今でも昔のレ・ジュヌヴリエールの名を明記できるそうだ!買いブドウの畑面積は0.22 ha。新樽は一切使用せず2~3年樽を使用!(前年の新樽と古樽の比率は30:70)
料理:ウナギのマトロート、鶏胸肉の山椒焼き、カツオとトマトのカルパッチョ
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★
原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満
生産者 フレデリック・コサール
ぶどう品種 ピノノワール

※商品画像の生産年は2017年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2018年になります。

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