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新品 :0103004009113 中古 :01030040091131 |
メーカー | スパークリングワイン・シャンパン | 発売日 | 2025-04-14 | 定価 | 26,998円 | ||
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原型 | スパークリングワイン・シャンパン | ||||||||
カテゴリ |
![]() ![]() 独自の醸造法を極め、衝撃的な個性をもってRM(レコルタン・マニピュラン)の存在感を世に示した、アンセルム・セロスやフランシス・エグリら「第一世代」。柔軟な発想によってテロワール表現の可能性を追求し、繚乱の「RMワールド」を花咲かせた、ダヴィッド・レクラパールら「第二世代」。そして最近メディアへの登場が増えてきた「第三世代」の造り手たちは、前世代の求道者たちの偉業に真摯に学びながら、その視線は、「飲んでいかに美味しいか」という原点に、じっと注がれているように感じられます。
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